ข้าวหอมมะลิเป็นพืชที่เจริญได้ ในดินแทบทุกชนิด ดินร่วนปนทรายจะเจริญเติบโตได้ดี ควรปลูกในฤดูฝนจะดี การปลูกจะนิยมปลูกโดยใช้ วิธีการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด เตรียมดินให้พร้อม โดยนำเมล็ดพันธุ์ มาปลูกในแปลงที่เตรียมไว้ โดยหว่านลงไปให้กระจายให้ทั่วๆแปลง วิธีดูแลรักษาข้าวหอมมะลิ

ข้าวหอมมะลิ ตราหงษ์ทอง : ใหม่ที่สุด หอมที่สุด อร่อยที่สุด

การรับประทานข้าวกล้องจะได้กากอาหารมากเป็นพิเศษ ซึ่งจะช่วยในการขับถ่าย ป้องกันโรคท้องผูกและมะเร็งลำไส้ได้เป็นอย่างดี

แม้ว่าข้าวทั้งสองชนิดจะใช้กันทั่วไปในอาหารแบบดั้งเดิมในประเทศของตน แต่ก็สามารถใช้แทนกันได้ในบางสูตร เคล็ดลับในการหุงข้าวหอมมะลิและข้าวบาสมาติมีดังนี้

เมล็ดข้าวจะต้องสมบูรณ์ ไม่แตกหักหรือแหว่งตรงปลายเมล็ด เพราะถ้าเมล็ดแหว่งหรือแตกหักก็แสดงว่าจมูกข้าวหายไปแล้ว ซึ่งตรงนี้แหละสำคัญมาก ๆ เพราะจมูกข้าวเป็นแหล่งรวมสารอาหารที่มากที่สุดในเมล็ดข้าว

ข้าวกล้องหอมมะลิดำ ข้าวหอมขาวตาเคลือบ

ข้าวหอมมะลิเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับข้าวบาสมาติ และมักเกี่ยวข้องกับอาหารเอเชียใต้และเอเชียตะวันออก

ข้าวหอมมะลิแท้ต้นฤดู คัดคุณภาพพิเศษระดับพันธุ์ข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุดของไทย ปลูกในแหล่งอุดมสมบูรณ์ตามธรรมชาติ ผ่านกรรมวิธีการผลิตด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัย เพื่อรักษาคุณค่าและความสดใหม่ไว้ได้นาน เป็นข้าวที่มีความเหนียวนุ่ม มีกลิ่นหอม และรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ นอกจากจะทานเป็นข้าวสวยได้อร่อยแล้ว ยังเหมาะสำหรับทำข้าวต้ม ซึ่งจะได้ข้าวต้มที่มีกลิ่นหอม ข้าวหอมมะลิไทย มีลักษณะเนื้อสัมผัส เหนียวนุ่ม มียาง รสชาติอร่อย เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมบริโภคข้าวหอมมะลิที่เหนียวนุ่มเป็นพิเศษ คำนึงถึงคุณภาพมากกว่าราคาพิถีพิถันด้วยบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย ซึ่งทำให้สามารถเก็บรักษาคุณภาพความหอมของข้าวให้คงสด ใหม่ และความอร่อยไว้ได้นาน

ในประเทศไทยนั้นย่อมเป็นที่รู้ดีว่าเป็นแหล่งผลิตข้าวส่งออกที่สำคัญอีกพื้นที่หนึ่งของโลก ซึ่งนานาชาติต่างก็ให้การยอมรับเป็นอย่างดี สังเกตได้จากช่วงหลังๆ ที่ผ่านมาข้าวไทยยังคงเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญอยู่เสมอ ในประเทศไทยเองก็มีข้าวอยู่หลากหลายชนิด

พันธุ์ข้าว ในไทย มีอะไรบ้าง? แตกต่างกันอย่างไร?

เมนูข้าว สูตรลับข้าวต้มกุ้ง อร่อยไม่เหมือนใคร!

โครงการข้าวหงษ์ทอง และเราช่วยดูแลทุกขั้นตอนในการเพาะปลูกจนเก็บเกี่ยวได้ข้าวหอมมะลิคุณภาพ หอมกว่า นุ่มกว่า ทานอร่อยกว่า

ข้าวกล้องมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ชรา (ข้าวกล้องงอก)

ผักชีฝรั่ง ผักชีใบเลื่อย ประโยชน์ต่อร่างกาย และข้อควรรู้ก่อนกิน